طبقه بندی ظروف سرامیکی

به طور کلی می توان ظروف سرامیکی را به پنج دسته تقسیم کرد: 1. ظروف چینی منیزیمی 2. ظروف چینی تقویت شده با منیزیم 3. ظروف چینی تقویت شده 4. ظروف چینی صدفی 5. ظروف چینی لعابدار رنگی 6. چینی یاگوانگ. در زیر مقدمه ای مفصل توسط سردبیر دا سی وانگ آورده شده است.
1. ظروف چینی مگنزیا
چینی منیزیا عمدتاً از تالک، یک ماده معدنی سیلیکات غنی از منیزیم، به عنوان ماده اولیه اصلی گل چینی ساخته شده و در دمای بالای 1380 درجه سانتیگراد پخته می شود. بنابراین، ظروف سرامیکی منیزیم دارای ویژگی های برجسته ای مانند سفیدی بالا، استحکام بالا و پایداری حرارتی بالا هستند. رنگ آن به سفیدی یشم، شفاف و مرطوب است و بهترین انتخاب برای ظروف غذاخوری مورد استفاده در هتل های ستاره دار است. اکنون به عنوان ظروف چینی برای ضیافت های دولتی در تالار بزرگ مردم و مهمانخانه ایالتی Diaoyutai تعیین شده است و توسط هتل وانگ فو پکن به عنوان چینی ویژه انتخاب شده است.
ظروف سرامیکی منیزیم دارای خواص منحصر به فردی مانند استحکام بالا، مقاومت در برابر اسید و قلیایی، سمیت بدون سرب و شستشوی آسان می باشد. می تواند ضربه عملیات آشپزخانه را تحمل کند و به راحتی آسیب نمی بیند. این بیشتر برای سبک زندگی مدرن مانند شستشوی مکانیکی، پخت و پز و ضد عفونی در دمای بالا، دمای بالا مداوم در اجاق های برقی و گرمایش مایکروویو مناسب است. ظروف چینی مگنزیا توسط هتل های بزرگ شهرهای بزرگ مانند پکن، تیانجین، شانگهای و گوانگژو انتخاب می شوند و به یک "کالای داغ" در ظروف سفره ای صادراتی به اروپا، آمریکا، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه تبدیل شده اند.
2. ظروف چینی تقویت شده با منیزیم
ظروف چینی تقویت شده با منیزیم از پودر سنگ منیزیم و پودر فلدسپات بالا به عنوان مواد اولیه اصلی ساخته شده است که در دمای بالای حدود 1340 درجه سانتیگراد پخته می شود. دارای استحکام فوق العاده بالا، شکنندگی کم، سفیدی بالا، لعاب صاف و عمر مفید 3-5 برابر سرامیک های معمولی است. محصولی ایده آل برای ضدعفونی ظروف غذاخوری در بین تمامی سرامیک های روزانه می باشد. اگرچه هزینه یک محصول منفرد حدود 25٪ بیشتر از چینی سفید و چینی تقویت شده معمولی است، اما دارای عمر مفید طولانی، میزان آسیب کم، درجه بالا و تصویر خوب است. در واقع، مجموع سرمایه گذاری ظروف غذاخوری بیش از 50 درصد کمتر است. چینی نجیب و ظریف، با لعاب صاف و نرم است. دارای ویژگی هایی مانند مقاومت در برابر دمای بالا، مقاومت در برابر سرما، مقاومت در برابر درجه حرارت بالا است و به راحتی خراشیده نمی شود. این ظرف حاوی سرب یا سایر مواد شیمیایی نیست و یک ظروف سبز رنگ بدون آلودگی و دوستدار محیط زیست است. این محصول ظروف سرامیکی ارجح برای هتل‌ها، هتل‌ها و شرکت‌های ظروف ضدعفونی مدرن است و مورد تحسین کاربران قرار گرفته است.
3. ظروف چینی تقویت شده
پرسلن تقویت شده یک خاک رس سرامیکی با کیفیت بالا است که با افزودن آلومینیوم، منیزیم و سایر اجزاء ساخته شده و سپس در دمای 1300 درجه سانتیگراد پخته می شود تا متبلور شده و ترکیب شده و به یک ماده تبدیل شود. قدرت آن در توانایی آن در مقاومت در برابر ضربه و ضربه است. لعاب به رنگ سفید شیری با بافتی ظریف است. لعاب رنگ ظروف چینی تقویت شده تیره تر از ظروف چینی تقویت شده با منیزیم است و ظروف مورد استفاده در بازار ظروف ضدعفونی به تدریج جای خود را به چینی تقویت شده با منیزیم و چینی منیزیم داده است.
4. ظروف چینی بیضی
چینی بیضی با فرمول علمی از گل سفید بالا، لعاب سفید بالا و پودر صدفی ساخته شده است. در دمای بالای 1200 درجه سانتیگراد پخته می شود، سپس دوباره رنگ شده و لعاب می شود. پس از دومین شلیک در دمای بالا، غیر سمی، بدون سرب، بی ضرر می شود و هرگز محو نمی شود. شکستن آن آسان نیست و برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب است. لعاب ظروف چینی صدف سفید با زمینه آبی مناسب برای استفاده کنندگان از ظروف سرامیکی متوسط ​​و پایین می باشد.
5. ظروف چینی لعابدار رنگی
پرسلن لعابدار رنگی محصولی است که قبل از پختن روی جنین مستقیماً با نقوش رنگ آمیزی می شود و سپس در دمای بالا پخته می شود. نقوش روی چینی که متعلق به سرامیک های رنگی زیر لعاب است به صورت مصنوعی نقاشی شده و ارزش هنری دارد. این یک محصول ظروف غذاخوری با سبکی متفاوت از ظروف چینی فوق است که انتخاب های بیشتری را برای مراکز ضدعفونی که نیاز به ظروف مخصوص دارند فراهم می کند.